PARA PREPARAR · 01
Petit Sirah Sour
Vino Carmen Gran Reserva Petit Sirah 750cc · Licor de cereza · Jugo de limón fresco
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Ingredientes
- Vino Carmen Gran Reserva Petit Sirah 750cc
- Licor de cereza
- Jugo de limón fresco
- Sirope simple
- Clara de huevo
Proporciones
Vino Carmen Gran Reserva Petit Sirah 750cc (150 ml), Licor de cereza (20 ml), Jugo de limón fresco (15 ml), Sirope simple (10 ml), Clara de huevo (1 unidad)
Preparación
En una coctelera, agrega la clara de huevo y agita en seco para airear. Añade el vino, licor de cereza, jugo de limón y sirope simple. Llena con hielo y agita vigorosamente. Cuela en un vaso bajo con una esfera de hielo. Decora con cáscara de limón.
