Matetic Corralillo Sauvignon Blanc es un vino blanco fresco y elegante que destaca por sus notas cítricas y su toque herbáceo. Perfecto para maridar con mariscos, este vino proviene de viñedos sostenibles de Chile.
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Un poco más de Matetic.
La bodega Matetic se encuentra en el Valle de San Antonio, Chile, reconocida por su compromiso con la viticultura orgánica y biodinámica. El Matetic Corralillo Sauvignon Blanc forma parte de su línea de vinos Corralillo, elaborados a partir de uvas 100% orgánicas que reflejan el carácter único de la región.
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Fundada en 1999, la bodega Matetic se ha destacado por cultivar uvas de alta calidad respetando el medio ambiente, combinando tradición e innovación en sus procesos de vinificación. Este Sauvignon Blanc muestra una expresión vibrante de las uvas cosechadas bajo el sol chileno, con una acidez refrescante y un perfil aromático que recuerda a la lima y el pasto recién cortado. Los ingredientes principales incluyen uvas Sauvignon Blanc y levaduras seleccionadas. Con su enfoque en la sostenibilidad, Matetic ofrece un vino que no solo es delicioso, sino también fabricado con respeto por la tierra.
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En una copa grande, coloca la menta fresca y la rodaja de pepino. Añade el hielo picado y vierte lentamente el Sauvignon Blanc. Remueve suavemente y disfruta.
Matetic Corralillo Sauvignon Blanc (90 ml), Agua con gas (30 ml), Rodaja de lima (1), Brotes tiernos de cilantro (al gusto)
Preparación
En una copa de vino, agrega el Sauvignon Blanc y agua con gas. Exprime ligeramente la rodaja de lima sobre la mezcla y colócala dentro de la copa. Añade unos brotes de cilantro como guarnición.
Matetic Corralillo Sauvignon Blanc (100 ml), Jugo de toronja rosa recién exprimido (20 ml), Twist de cáscara de limón (uno pequeño)
Preparación
En un vaso alto, combina el Sauvignon Blanc con el jugo de toronja. Revuelve delicadamente y añade un twist de cáscara de limón para un toque aromático adicional sin opacar el vino.
