Pisco Sour Clásico
Pisco Alto Del Carmen · Jugo de Limón Fresco · Jarabe de Goma
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Ingredientes
- Pisco Alto Del Carmen
- Jugo de Limón Fresco
- Jarabe de Goma
- Clara de Huevo
- Hielo
- Amargo de Angostura
Proporciones
Pisco Alto Del Carmen (60ml), Jugo de Limón Fresco (30ml), Jarabe de Goma (20ml), Clara de Huevo (1/2 unidad), Hielo (cubos al gusto), Amargo de Angostura (unas gotas)
Preparación
En una coctelera, agregar el pisco, jugo de limón, jarabe de goma, clara de huevo y hielo. Agitar vigorosamente. Colar en un vaso bajo enfriado y añadir unas gotas de amargo de Angostura para decorar.









