Pisco Sour Clásico
Tabernario Blended Destilado Uva · Zumo de lima o limón · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Tabernario Blended Destilado Uva
- Zumo de lima o limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura
Proporciones
Tabernero Blended Destilado Uva (60 ml), Zumo de lima o limón (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1), Amargo de angostura (2 gotas)
Preparación
Vierte el Tabernero Blended Destilado Uva, el zumo de lima o limón, el jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera. Agita en seco para emulsionar la clara, luego agrega hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso y añade dos gotas de amargo de angostura en la parte superior antes de servir.







