Pisco Sour Clásico
Pisco MalPaso Especial · Lima · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Pisco MalPaso Especial
- Lima
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura
- Hielo
Proporciones
Pisco MalPaso Especial (60 ml), Lima (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de angostura (1 dash), Hielo (50 gramos)
Preparación
En una coctelera con hielo, agrega el pisco, el jugo de lima, el jarabe de goma y la clara de huevo. Agita enérgicamente durante 10-15 segundos. Cuela en un vaso bajo y añade un dash de amargo de angostura en la superficie.









