Pisco Sour Clásico
Pisco Pirquinero Blanco Moscatel · Zumo De Limón Fresco · Jarabe De Goma
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Ingredientes
- Pisco Pirquinero Blanco Moscatel
- Zumo De Limón Fresco
- Jarabe De Goma
- Clara De Huevo
- Hielo
- Amargo De Angostura
Proporciones
Pisco Pirquinero Blanco Moscatel (60ml), Zumo De Limón Fresco (30ml), Jarabe De Goma (20ml), Clara De Huevo (1), Hielo (5 cubos), Amargo De Angostura (2 gotas)
Preparación
Combine el pisco, el zumo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera. Agregue hielo y agite vigorosamente hasta que esté bien mezclado y espumoso. Cuele en un vaso bajo y termine con un pequeño toque de amargo de angostura en la espuma.










