Pisco Sour
Destilado de Uva Peruano Portón Las Aldabas 43˚ · Jugo de limón · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Destilado de Uva Peruano Portón Las Aldabas 43˚
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
Proporciones
Destilado de Uva Peruano Portón Las Aldabas 43˚ (60 ml), Jugo de limón (25 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad)
Preparación
Agita todos los ingredientes en una coctelera sin hielo para emulsionar la clara. Agrega hielo, vuelve a agitar y cuela en una copa fría.







