Malbec Sour
Vino Casas Patronales Maucho Malbec · Jugo de lima · Jarabe de azúcar
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Ingredientes
- Vino Casas Patronales Maucho Malbec
- Jugo de lima
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo
Proporciones
Vino Casas Patronales Maucho Malbec (100 ml), Jugo de lima (25 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (al gusto)
Preparación
En una coctelera, combina el vino, el jugo de lima, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita todo en seco primero, sin hielo, para emulsionar la clara. Luego agrega hielo y agita vigorosamente. Cuela en un vaso bajo sin hielo y disfruta de inmediato.








