Pisco Sour Clásico
Pisco Alto Del Carmen · Jugo de limón recién exprimido · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Pisco Alto Del Carmen
- Jugo de limón recién exprimido
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
Proporciones
Pisco Alto Del Carmen (60 ml), Jugo de limón recién exprimido (20 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (al gusto)
Preparación
En una coctelera, combina el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo. Añade hielo y agita enérgicamente. Cuela en una copa de cóctel y decora con unas gotas de amargo de Angostura si deseas.








