Pisco Sour Clásico
Pisco Diablo 35° · Jugo de lima · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Pisco Diablo 35°
- Jugo de lima
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura
Proporciones
Pisco Diablo 35° (60 ml), Jugo de lima (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (Cubos al gusto), Amargo de angostura (2 gotas)
Preparación
Agrega el Pisco Diablo, jugo de lima, jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera. Añade hielo y agita enérgicamente durante aproximadamente 15 segundos. Cuela en un vaso corto y decora con un par de gotas de amargo de angostura en la parte superior.









