Pisco Sour Clásico
Pisco Tres Erres · Zumo De Limón · Jarabe De Azúcar
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Ingredientes
- Pisco Tres Erres
- Zumo De Limón
- Jarabe De Azúcar
- Clara De Huevo
- Gotas De Amargo De Angostura
Proporciones
Pisco Tres Erres (60 ml), Zumo De Limón (30 ml), Jarabe De Azúcar (20 ml), Clara De Huevo (1 unidad), Gotas De Amargo De Angostura (3 gotas)
Preparación
En una coctelera, combina el pisco, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita en seco primero (sin hielo), luego añade hielo y agita nuevamente hasta que esté bien frío. Cuela en un vaso y decora con las gotas de amargo de angostura.









