Campanario Perfect Sour
Pisco Campanario · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Pisco Campanario
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
Proporciones
Pisco Campanario (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1), Hielo (al gusto)
Preparación
En una coctelera, agregar el Pisco Campanario, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo. Añadir hielo y agitar vigorosamente. Colar la mezcla sobre un vaso old fashioned con un cubo grande de hielo. Decorar con una rodaja de limón o una espiral de cáscara de limón.








