Disaronno Sour
Amaretto Disaronno · Zumo de limón · Jarabe de azúcar
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Ingredientes
- Amaretto Disaronno
- Zumo de limón
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo
- Rodaja de limón
Proporciones
Amaretto Disaronno (50ml), Zumo de limón (30ml), Jarabe de azúcar (20ml), Clara de huevo (15ml), Hielo (al gusto), Rodaja de limón (para decorar)
Preparación
En una coctelera, combina el Amaretto Disaronno, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita en seco sin hielo para emulsionar la clara de huevo. Luego, añade hielo y agita nuevamente. Cuela la mezcla en un vaso bajo con hielo fresco. Decora con una rodaja de limón.









