Syrah Sour
Vino Undurraga T.h. Syrah Limarí · Jugo de limón fresco · Jarabe de azúcar
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Ingredientes
- Vino Undurraga T.h. Syrah Limarí
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo (opcional)
- Twist de limón
Proporciones
Vino Undurraga T.h. Syrah Limarí (120 ml), Jugo de limón fresco (20 ml), Jarabe de azúcar (10 ml), Clara de huevo (opcional, 10 ml), Twist de limón (una cáscara)
Preparación
En una coctelera, mezcla el vino Undurraga, jugo de limón y jarabe de azúcar. Si deseas, agrega clara de huevo para una textura espumosa. Agita vigorosamente con hielo. Cuela dos veces y sirve en una copa de vino. Decora con un twist de limón.









