Frangelico Sour
Frangelico licor de avellanas · Jugo de limón fresco · Sirope de azúcar
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Ingredientes
- Frangelico licor de avellanas
- Jugo de limón fresco
- Sirope de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo
Proporciones
Frangelico licor de avellanas (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Sirope de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (cantidad suficiente)
Preparación
En una coctelera, añade Frangelico, jugo de limón, sirope de azúcar y clara de huevo. Agita en seco primero (sin hielo) para emulsionar la clara, luego añade hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso corto con hielo fresco. Decora con media rodaja de limón o cáscara de limón.










