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ron

Velvet Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pack Licor Disaronno Velvet 28˚ 700ml + Vaso.

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Disaronno Velvet (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (15 ml)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Agita todos los ingredientes en una coctelera sin hielo para emulsionar la clara de huevo. Luego, añade hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco y decora con un toque de cáscara de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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