vinos
Elegant Malbec Sour
Santa Ema Gran Reserva Malbec · Jugo de limón fresco · Sirope de azúcar
Santa Ema Gran Reserva Malbec
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Elegant Malbec Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Argentino Doña Paula Estate - Malbec - 750ml.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Vino Argentino Doña Paula Estate Malbec (120 ml), Jugo de limón (20 ml), Sirope simple (15 ml), Clara de huevo (1 unidad)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, mezcla el vino Malbec, jugo de limón, sirope simple y clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar la clara, luego agrega hielo y agita de nuevo. Cuela en un vaso frío y decora con un sutil espolvoreado de nuez moscada o canela molida.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
vinos
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Vino Undurraga T.h. Malbec Limarí · Zumo de limón fresco · Jarabe de agave
Vino Undurraga T.h. Malbec Limarí 750cc
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Vino Viu Manent Malbec · Zumo de limón fresco · Jarabe de azúcar
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