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espumantes

Blushing Bellini.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Caja de 6 Espumantes Undurraga 1967 Reserva Familiar Rosé, Método Charmat ($3.990 c/u).

Para servir: copa flauta

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Espumante Undurraga 1967 Reserva Familiar Rosé (120 ml), Jugo de durazno natural (30 ml), Rodaja de durazno (1 para decorar)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Vierte el jugo de durazno natural en una copa flauta y luego añade cuidadosamente el espumante rosé para evitar que pierda el gas. Remueve suavemente y decora con una rodaja de durazno en el borde de la copa.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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