Whisky Sour Japonés.

Name: Whisky Sour Japonés
Ingredients: Whisky Japonés Toki; Jugo de limón; Jarabe de azúcar; Clara de huevo; Cáscara de limón; Hielo

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky Japonés Toki Suntry 43˚ - 700ml.

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Whisky Japonés Toki (50ml), Jugo de limón (25ml), Jarabe de azúcar (20ml), Clara de huevo (15ml), Cáscara de limón (1), Hielo (varios cubos)

PASO A PASO

Añade todos los ingredientes en una coctelera sin hielo y agita vigorosamente para emulsionar la clara de huevo. Añade hielo y agita nuevamente. Cuela la mezcla en un vaso bajo con hielo y decora con la cáscara de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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