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tequila

Mezcal Old Fashioned.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Mezcal Reserva del Viejo Herradero 40° 1 Litro.

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Mezcal Reserva Del Viejo Herradero (60 ml), Jarabe de agave (10 ml), Bitter de angostura (2 gotas), Cáscara de naranja (1 trozo para decorar)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En un vaso mezclador, combina el mezcal, el jarabe de agave y el bitter de angostura. Remueve bien con una cuchara de bar hasta que estén bien integrados. Cuela la mezcla en un vaso old fashioned lleno de hielo. Exprime el aceite de la cáscara de naranja sobre la bebida y déjala caer dentro del vaso para decorar.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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