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whisky

Bourbon Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Makers Mark Bourbon.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Makers Mark Bourbon (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (20 ml), Hielo (al gusto)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina el Makers Mark Bourbon, jugo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar la clara, luego añade hielo y agita nuevamente hasta que el exterior de la coctelera se enfríe. Cuela la mezcla en un vaso y decora con una rodaja de limón o cereza.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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