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whisky

Ballantine's 7 Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky Ballantines 7 Años Bourbon Finish 40˚ - 700ml.

Vamos a prepararlo

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Whisky Ballantine's 7 Años Bourbon Finish (50 ml), Zumo de limón (25 ml), Jarabe de azúcar (20 ml), Clara de huevo (15 ml)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, añade el whisky, zumo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar la clara. Añade hielo y vuelve a agitar. Cuela y sirve en un vaso bajo con hielo. Opcionalmente, decora con una rodaja de limón o cereza.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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