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espumantes

Peach & Pear Bellini.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Espum Brut Sparkling C/Donoso 750 Cc Bot.

Vamos a prepararlo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Espum Brut Sparkling C/Donoso (150 ml), Puré de durazno (20 ml), Jugo de pera (10 ml), Durazno fresco (10 gramos)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una copa de flauta, mezcla suavemente el puré de durazno y el jugo de pera. Llena el resto de la copa con el Espum Brut Sparkling C/Donoso, vertiéndolo lentamente para evitar que pierda su burbujeante. Agrega un trozo pequeño de durazno fresco como decoración antes de servir.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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