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vinos

Bordeaux Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Chateau Peymouton.

Vamos a prepararlo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Vino Chateau Peymouton (90 ml), Jugo de limón fresco (15 ml), Jarabe simple (15 ml), Clara de huevo (1 clara)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, agita sin hielo el vino, el jugo de limón, el jarabe simple y la clara de huevo para emulsionar. Luego, añade hielo y agita nuevamente. Cuela en una copa y decora si deseas con un toque de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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