Ir al contenido
otros-licores

Porto Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Oporto Diamante Mitjans Botella 750cc.

Vamos a prepararlo

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Vino Oporto Diamante Mitjans (60 ml), Zumo de limón fresco (30 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina el vino Oporto, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar la clara. Añade hielo y nuevamente agita bien. Cuela y sirve en un vaso bajo. Opcionalmente, decora con un twist de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

Seguir explorando recetas Ideas para preparar, a tu ritmo.