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pisco

Pisco Passion Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Mistral Gran Nobel 40° 700cc.

Vamos a prepararlo

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco Mistral Gran Nobel (60 ml), Jugo de maracuyá (30 ml), Jarabe de goma (15 ml), Clara de huevo (1), Hielo (cubos a gusto)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina el pisco, jugo de maracuyá, jarabe de goma y la clara de huevo. Llena la coctelera con hielo y agita vigorosamente hasta que esté bien mezclado y frío. Cuela la mezcla en un vaso old fashioned sobre hielo fresco. Decora con un pequeño trozo de fruta de maracuyá o una cáscara de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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