whisky
Golden XR Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky John Walker and Sons XR 21 Años 40˚ - 750ml.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Whisky John Walker and Sons XR 21 Años (50ml), Jugo de limón fresco (25ml), Sirope de azúcar (15ml), Clara de huevo (1), Cáscara de limón (1 twist)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Añade el whisky, jugo de limón fresco, sirope de azúcar y la clara de huevo en una coctelera sin hielo. Agita bien durante unos segundos para emulsionar la clara. Luego, añade hielo a la coctelera y agita vigorosamente. Cuela la mezcla en un vaso cupé frío y decora con un twist de cáscara de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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