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Zalamero Centenario Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Zalamero Centenario 750cc.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Zalamero Centenario 750cc (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Almíbar (15 ml), Clara de huevo (1), Cáscara de limón (1 tira para decorar)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Agitar enérgicamente en una coctelera el Zalamero Centenario, jugo de limón, almíbar y clara de huevo sin hielo primero (dry shake). Luego, agregar hielo y agitar de nuevo. Colar y servir en un vaso bajo. Decorar con una tira de cáscara de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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