pisco
Berries Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pack x2 La Pizka Calafate Berries 1L ($10.990 c/u).
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco La Pizka Calafate Berries (70 ml), Jugo de limón (25 ml), Jarabe de azúcar (20 ml), Clara de huevo (20 ml)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, agrega el pisco, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar. Luego, agrega hielo y agita nuevamente. Cuela sobre un vaso corto y decora con una pizca de calafate en polvo o una rodaja de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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