Patrón Añejo Sour.

Name: Patrón Añejo Sour
Ingredients: Tequila Patrón Añejo; Jugo de limón fresco; Jarabe de agave; Clara de huevo; Amargo de angostura

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Tequila Patrón Añejo Botella 750cc.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Tequila Patrón Añejo (60 ml), Jugo de limón fresco (25 ml), Jarabe de agave (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de angostura (2 golpes)

PASO A PASO

Agregue el Tequila Patrón Añejo, el jugo de limón fresco, el jarabe de agave y la clara de huevo en una coctelera sin hielo. Agite enérgicamente para emulsificar la clara de huevo. Añada hielo y vuelva a agitar hasta que esté bien frío. Cuele a un vaso corto y decore con un par de golpes de amargo de angostura.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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