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vinos

Elegant Bonarda Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Zuccardi Seria A Bonarda 750 Cc.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Zuccardi Seria A Bonarda (120 ml), Jugo de limón fresco (20 ml), Jarabe de azúcar (10 ml), Clara de huevo (1 unidad)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En un shaker con hielo, mezcla Zuccardi Seria A Bonarda, jugo de limón fresco, jarabe de azúcar y clara de huevo. Agita enérgicamente para crear una textura espumosa y homogénea. Cuela en una copa de cóctel y decora con una rodaja fina de limón. Sirve inmediatamente.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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