cervezas
Ambar Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a 4x Cerveza Cuello Negro Ambar Botella 330cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Cerveza Cuello Negro Ambar (330 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de agave (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Cáscara de limón (1 tira)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera sin hielo, mezcla el jugo de limón, el jarabe de agave y la clara de huevo haciendo un 'dry shake' para emulsionar. Añade hielo y agita nuevamente. Cuela sobre un vaso y llena con la Cerveza Cuello Negro Ambar. Decora con una tira de cáscara de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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