tequila
Tequila Sour Deluxe.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a 6x Tequila Don Julio Blanco 38˚ - 750ml.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Tequila Don Julio Blanco (60ml), Jugo de limón fresco (30ml), Jarabe de agave (20ml), Clara de huevo (15ml), Amargo de angostura (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, añade todos los ingredientes excepto el amargo. Agita en seco (sin hielo) durante 10 segundos. Añade hielo y agita nuevamente hasta enfriar. Cuela en un vaso corto y añade gotas de amargo de angostura por encima. Puedes decorar con una rodaja de limón si lo deseas.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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