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Tequila Don Julio Blanco Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Tequila Don Julio Blanco 38˚ - 750ml.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Tequila Don Julio Blanco (50 ml), Jugo de limón fresco (20 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1), Angostura bitters (1 dash)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera sin hielo, combina Tequila Don Julio Blanco, jugo de limón fresco, jarabe de azúcar y clara de huevo. Agita fuerte para emulsionar la clara. Añade hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso bajo y añade un dash de bitters por encima.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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