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Sazerac.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a "Hennessy Paradis Rare Cognac.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Hennessy Paradis Rare Cognac (60 ml), Jarabe de azúcar (5 ml), Amargo de Peychaud (3 gotas), Absenta (5 ml)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Enfría un vaso bajo y enjuágalo con la absenta; desecha el exceso. Revuelve el coñac, el jarabe y el amargo con hielo en un vaso mezclador. Cuela en el vaso frío, sin hielo.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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