pisco
Capel Sour con Mango.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Capel Sour Botella 700cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Capel (100 ml), Jugo de mango (40 ml), Jugo de limón (20 ml), Azúcar (15 gr), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (4 cubos), Amargo de angostura (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, mezcla el pisco, jugo de mango, jugo de limón, azúcar y clara de huevo. Añade hielo y agita vigorosamente. Cuela en un vaso y decora con unas gotas de amargo de angostura antes de servir.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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