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whisky

Canadian Signal Hill Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky Canadian Signal Hill 750cc.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Whisky Canadian Signal Hill (60 ml), Jugo de limón fresco (20 ml), Miel (15 ml), Clara de huevo (1), Cáscara de limón (1 trozo)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina el whisky, el jugo de limón, la miel y la clara de huevo. Agita primero en seco (sin hielo) para emulsionar la clara de huevo. Luego añade hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso bajo y decora con un trozo de cáscara de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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