whisky
Canadian Signal Hill Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky Canadian Signal Hill 750cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Whisky Canadian Signal Hill (60 ml), Jugo de limón fresco (20 ml), Miel (15 ml), Clara de huevo (1), Cáscara de limón (1 trozo)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combina el whisky, el jugo de limón, la miel y la clara de huevo. Agita primero en seco (sin hielo) para emulsionar la clara de huevo. Luego añade hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso bajo y decora con un trozo de cáscara de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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