Queulat Royale.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a PACK CARMENERE GRAN RESERVA COLCHAGUA: Vino Sutil Gran Reserva Carmenere 750cc + Vino Ventisquero Queulat Gran Reserva Carmenere 750cc + Vino Montes Alpha Carmenere 750cc .
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Vino Ventisquero Queulat Gran Reserva Carmenere (100 ml), Champán brut (50 ml), Frambuesas frescas (5), Azúcar (1 cucharadita), Hielo (varios cubos)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En un vaso mezclador, aplasta las frambuesas con azúcar hasta lograr un puré suave. Agrega el vino Carmenere y mezcla bien. Llena una copa flauta hasta la mitad con la mezcla, y después completa con champán brut. Agrega un par de cubitos de hielo y sirve inmediatamente.
Las proporciones corresponden a esta versión.