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whisky

Proper Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky Proper Twelve Connor McGregor 1000cc .

Vamos a prepararlo

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Whisky Proper Twelve (60 ml), Zumo de limón (30 ml), Sirope de azúcar (15 ml), Clara de huevo (15 ml), Cáscara de limón (para decorar)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera sin hielo, combina el whisky, zumo de limón, sirope de azúcar y la clara de huevo. Agita en seco para emulsionar la clara. Añade hielo y agita vigorosamente de nuevo. Cuela en un vaso old-fashioned con hielo fresco. Decora con una cáscara de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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