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whisky

Whisky Sour Black Cask.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky Flaming Pig Black Cask 750cc.

Vamos a prepararlo

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Whisky Flaming Pig Black Cask (60 ml), Zumo de limón (30 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (opcional, 15 ml)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina el whisky, zumo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo si se desea una textura más suave. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar la clara de huevo. Luego, añade hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco y decora con un poco de cáscara de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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