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whisky

Elegant Glenlivet Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky The Glenlivet Single Malt 15 años 700cc.

Vamos a prepararlo

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Whisky The Glenlivet Single Malt 15 años (50 ml), Jugo de limón (20 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (15 ml), Hielo (varios cubos)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera sin hielo, mezcla el whisky, jugo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo. Agita vigorosamente para conseguir una textura espumosa. Añade hielo y agita nuevamente. Cuela finamente en un vaso old-fashioned y decora opcionalmente con una rodaja de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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