vinos
Bonarda Elegant Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Zuccardi Emma Bonarda 750 Ml.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Zuccardi Emma Bonarda (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Sirope de miel (15 ml), Clara de huevo (20 ml)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combina el Zuccardi Emma Bonarda, jugo de limón, sirope de miel y la clara de huevo. Agita en seco primero para emulsionar la clara, después añade hielo a la coctelera y agita vigorosamente. Cuela en un vaso bajo con hielo nuevo y decora con un sutil espolvoreado de nuez moscada o un twist de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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