whisky
Hakushu Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Suntory Hakushu Distillers Reserve.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Hakushu Distillers Reserve (60ml), Zumo de limón fresco (25ml), Sirope de azúcar (20ml), Clara de huevo (1), Amargos de Angostura (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera sin hielo, agita vigorosamente el Hakushu, zumo de limón, sirope de azúcar y clara de huevo durante unos segundos. Añade hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco. Añade dos gotas de amargos de Angostura en la parte superior y usa un palillo para dibujar delicados patrones si deseas.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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