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whisky

Laphroaig Smoky Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Laphroaig PX Cask.

Vamos a prepararlo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Laphroaig PX Cask (60 ml), Zumo de limón fresco (25 ml), Sirope simple (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (al gusto)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera añade el Laphroaig PX Cask, zumo de limón, sirope simple y clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar. Añade hielo y agita nuevamente hasta que esté bien frío. Cuela en un vaso coupé o sobre hielo fresco en un vaso Old Fashioned. Decora con un toque de aceite de limón o cáscara de limón si lo deseas.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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