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whisky

Balvenie Classic Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Balvenie 12 Single Barrel - First Fill.

Vamos a prepararlo 2 versiones

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Balvenie 12 Single Barrel First Fill (60 ml), Jugo de limón (20 ml), Jarabe simple (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Cáscara de limón (para decorar)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina el whisky, jugo de limón, jarabe simple y clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar la clara de huevo. Añade hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco y decora con una cáscara de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

Ver las 2 versiones
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