vinos
Espuma Rosada.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Tres Palacios Gran Reserva Rose 750 Ml.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Tres Palacios Gran Reserva Rose (150 ml), Clara de huevo (1 unidad), Licor de flor de saúco (10 ml), Amargo de angostura (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Agita en seco (sin hielo) el vino, la clara de huevo y el licor de flor de saúco para crear una buena espuma. Luego, añade hielo y agita nuevamente. Cuela en una copa grande y añade unas gotas de amargo de angostura. Sirve de inmediato.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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