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whisky

Caribbean Whisky Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Balvenie 14 Caribbean Cask.

Vamos a prepararlo

Para servir: vaso alto

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Balvenie 14 Caribbean Cask (60 ml), Zumo de limón fresco (30 ml), Sirope simple (15 ml), Clara de huevo (15 ml)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera sin hielo, añade el Balvenie 14, zumo de limón, sirope simple y la clara de huevo. Agita en seco para emulsionar la clara. Luego añade hielo y agita de nuevo. Cuela en un vaso alto con hielo. Opcionalmente, decora con un twist de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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