aperitivos
Amaretto Sour Duval.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Licor Amaretto Duval - 750ml.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Licor Amaretto Duval (50 ml), Zumo de limón fresco (30 ml), Jarabe de azúcar (20 ml), Clara de huevo (30 ml), Hielo (cubos al gusto), Rodaja de limón para decorar (1 rodaja)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combina Licor Amaretto Duval, zumo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo. Agita sin hielo primero para emulsionar la clara, luego añade hielo y agita nuevamente hasta que esté bien frío. Cuela en un vaso Old Fashioned con hielo. Decora con una rodaja de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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