whisky
Auchentoshan Oak Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Auchentoshan Virgin Oak II.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Auchentoshan Virgin Oak II (60ml), Jugo de limón fresco (30ml), Jarabe de azúcar (15ml), Clara de huevo (opcional - 1 unidad), Amargo de angostura (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, agregar el Auchentoshan Virgin Oak II, jugo de limón fresco, jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agitar en seco (sin hielo) para emulsionar la clara. Luego, añadir hielo y agitar de nuevo vigorosamente. Colar en una copa de cóctel fría y decorar con dos gotas de amargo de angostura sobre la espuma.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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