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ron

Ron Zacapa Rum Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Ron Zacapa Gran Reserva 23 Años 750cc.

Vamos a prepararlo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Ron Zacapa Gran Reserva 23 Años (60 ml), Jugo de limón (25 ml), Jarabe de azúcar (20 ml), Clara de huevo (1)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, agregar Ron Zacapa, jugo de limón, jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agitar vigorosamente en seco (sin hielo) para emulsionar. Añadir hielo y agitar de nuevo. Colar en un vaso enfriado y servir sin adornos para que el sabor del ron sea el protagonista.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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